TUNNUSTUS

Tunnustuspalkinto

Sain Lentävältä tunnustuksen =) ja tähän liittyen pitäisi kertoa kahdeksan asiaa itsestään

1. Olen aamuvirkku
2. Pidän taikinasta enemmän kuin leipomisesta
3. Lempivärini on turkoosi
4. Grilliruoka on parasta milloin vaan!
5. Agatha Christie on lempikirjailijani, olen myös nähnyt lähes kaikki tv-sarjat ja elokuvat hänen teoksistaan
6. Olen omistuisen kiinnostunut patologiasta (dekkarikirjat esim. Kathy Reichs, C.S.I :t, Valtteri Suomalaisen kirjat)
7. Opiskelen lähihoitajaksi ja suunnittelen jo seuraavaa opiskelua (Rolling stone..)
8. Voin syödä salmiakkia kunnes tulee pahaolo

Laiskuutta?

Paketti odottelee täällä, pitäis postittaa... Siis se Annien paketti ja Sny paketti ja  ja ja koulutehtävätkin odottaa. No pitänee ryhdistäytyä lomaan on enään 9 päivää =)

Ahvenanmaan loma

 Olimme koko pääsiäisviikon Ahvenanmaalla. Aurinko lämmitti, parina päivänä ripsotteli vettä. Grillattiin ja nautiskeltiin. Kun pojan kummisetä tuli kiirastorstaina perille, hän vei lapsia ja aikuisia joka päivä veneellä merelle kalaan ja ihailemaan maisemia. Lapsilla oli perinteinen pääsiäimunien etsintä päivä ja suklaata tuli syötyä yllin kyllin. 

Huhtikuun paketti

Postipoika toi taas paketin, Salaiselta siis. Mukana oli nameja ja askartelusydämiä sekä Kranssinsiemeniä! Näitä on kyllä kiva kasvattaa, mummokin niitä joka kesä kasvattaa mökillä, nyt pääsen minäkin "mummoilemaan" =) Olihan paketissa lankaakin kuten kuvasta näkee! Ei ehkä tosiaan kevät pipojen materiiaalia kun Sny tuossa kortissa kirjoitti mutta nättejä värejä ja muhkeita lankoja; Skye villalankaa kaunis liukuvärjätty paksu lanka sekä Tinde turkoosina. Kyllä nämä puikoille pääsevät jossain vaiheessa =)

9000 täynnä

Se olinkin minä joka käväisi blogissani juuri kun tasaluku pyörähti. Kellään ei ole tätä päivää veikkauksena niin meinasin että arvon kaikkien kesken korun ja saan sen sitten matkaan loman jälkeen jollei ole joku jonka osoite on jo tiedossa =)


Sininen, Päkäpää, Nallekarhu, Sipe, Riitta, Tuozphia, Enkeli, Lentävä, Annie, Ryytimaan Minna ja Tintin ovat mukana. Ja Onnetar tai siis poika arpoi Annien voittoon. Otappa yhteyttä niin päästään paketin lähetyspuuhiin!

Omena

Suklaata ja jugurttia

Poika toi koulusta kakku ohjeen. Minäpä sitä toteuttamaan =)

Jogurttikuorrutettu suklaakerroskakku

Kakkupohja
5 kanamunaa
2 dl hedelmäsokeria
100 g tummaa suklaata
1 dl perunajauhoja
1 dl täysjyvä- tai vehnäjauhoja
2 tl leivin jauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sulata suklaa ja sekoita se jäähtyneenä vaahdon sekaan. Sekoita kuivat aineet ja lisää ne varovasti nostellen vaahdon sekaan. Voitele kakkuvuoka ja jouhota vuoka kauraleseillä. Paista kakkua uunissa 175 asteessa n. 30 min kunnes irtoaa reunoilta ja on keskeltä kypsä.

500 g kreikkalaista tai turkkilaista jogurttia
1 ½ dl lemon curd tahnaa (käytin sitruunarahkaa kun kaupasta ei löytynyt)
½ dl rouhittuja pistaasimanteleita tai manteleita ( raastoin suklaata pinnalle kun olen mantelille allerginen)
appelsiinimehua

Sekoita jogurtti ja tahna. Leikkaa kakku kolmeen osaan. kostuta alin kerros appelsiinimehulla, levitä 1/3 jogurttimassaa siihen, toista toisen kerroksen kanssa. Kostuta ylimmäisen kerroksen alapuoli ja levitä loput jogurtit kakun päälle. Koristele. Anna kakun vetäytyä ennen tarjoamista pari tuntia.

Mun mummoni muni mun mammani...

Askartelin tämmöisen koivunvitsoista. Haettiin viikonloppuna pojalle virpomisoksia, otin itselleni pesänrakennustarpeet sieltä. Muutama muna on jo kuoriutumassa. Mitäs ihmettä sieltä löytyykään =)