Kinkkupiirakka
pohja
1 prk maitorahkaa
100 g voita
3-4 dl vehnäjauhoja
Seikoita käsin maitorahka, lämmin voi ja jauhot (lisää kunnes tuntuu hyvältä). Painele piirakkavuokaan ja laita jääkaappiin. Pistä uuni lämpiämään 225 asteeseen.
Täyte
2 kanamunaa
1 prk kermaviiliä
juustoraastetta (en mitannut laitoin kaikki loput)
1 tl paprikajauhetta
2 tl valkosipulisuolaa
100-200 g kinkkua
50 g metvurstia
pakastewokki pussista 2 kourallista
pilko kinkku ja metvursti sopiviksi paloiksi. Sekoita munat-kermaviili ja juustoraaste. Lisää mausteet ja lihat siihen.
Paista piirakkapohjaa n. 10 min. Lisää sitten pohjalle wokkikasvikset ja niiden päälle juustoraastesekoitus. Voi lisätä myös tomaattia, fetaa yms. mitä kaapista löytyy.
Paista kunnes pinta on kullanruskea 15-20 min. Ja munat hyytyneet.
Itse tein oliivi-juusto-tuoresalaatin piirankan palan kyytipojaksi. NAM!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti