Muffinssit Omena/Mustikka
2 munaa
2 dl sokeria
50 g voita
1 dl maitoa
3 dl vehnäjauhoja
1½ tl leivinjauhetta
1tl vanilijasokeria
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, sulata voi ja sekoita maitoon. Lisää voi-maitoseos taikinaan sekoita reippaasti. Sekoita leivinjauhe ja vanilijasokeri vehnäjauhoihin ja lisää ne taikinaan.
Laita esim. 1 dl mustikoita sekaan ja annostele muffinssivuokiin.
Paista 200 asteessa kypsiksi, varo etteivät pala!
Tai 2 omenaa lohkottuina allaolevan maustekeitoksen kanssa.
2 isoa omenaa
Omenat lohkoiksi ja kiehumaan 5-10 min näiden sekaan:
Valuta neste pois ennen kuin lisäät taikinaan.
1rkl sitruunamehua
1 dl siirappia
1/2 dl vaahterasiirappia
1/2 dl sokeria
1 dl vettä
1/2-1 dl rusinoita
1tl kanelia
1 tl jauhettua kaardemummaa
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti